AYAM ZAMAN
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AYAM ZAMAN
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Beliebte Gerichte
16,90 €
Maschawi Mix
gemischte Grillplatte mit Lamm, Kebab, Tawook-Spieß, gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Petersilien-Zwiebel Salat und Pommes frites
10,90 €
Schawarma Arabi
in speziellen syrischen Gewürzen mariniertes und gebratenes Hühnerfleisch mit in Essig eingelegtem Gemüse, Knoblauchsauce und Pommes frites
5,90 €
Sambousek (3 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Käse, Rinderfaschiertem oder Spinat
Kalte Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit frischem hausgemachten Brot serviert.
4,90 €
Hommus
Kichererbsenpüree mit Sesampaste und Knoblauch
5,90 €
Hommus bil Lahme
Lammfiletstückchen mit Kichererbsenpüree und Sesampaste
4,90 €
Moutabal Batinjan
pürierte, gegrillte Melanzani mit Sesampaste
4,90 €
Baba Ghanoug
gegrillte Melanzani mit Zwiebeln, Tomaten und Kräutern
5,90 €
Muhammara
rote Paprikapaste mit Walnüssen und Granatapfelsirup
5,90 €
Yalange
gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Zitrone und Olivenöl
4,90 €
Kibbeh Nayeh
Weizenschrotlaibchen mit syrischen Gewürzen
5,90 €
Foul Bilzeit
grüne Bohnen mit Koriander und Olivenöl
3,50 €
Khiyar Bil Laban
Joghurt mit Gurken und Minze
2,90 €
Knoblauchsauce
Warme Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit frischem hausgemachten Brot serviert.
6,90 €
Kibbeh Meklieh (3 Stück)
frittierte Weizenschrotbällchen gefüllt mit Rinderfaschiertem, Zwiebeln und Walnüssen
5,90 €
Sambousek (3 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Käse, Rinderfaschiertem oder Spinat
5,90 €
Sujukroll
frittierte gerollte syrische Rindfleischwürstchen im Brot
4,90 €
Batata Harra (scharf, vegan)
in Olivenöl gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und scharfem Chili
5,90 €
Foul Modamas (vegan)
rote Bohnen und Kichererbsen mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
6,90 €
Falafel Arabi (vegan)
frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree
Suppen
3,90 €
Shorbit Adas (vegan)
Linsensuppe mit Reis, Zwiebeln, Kumin und geröstetem Fladenbrot
3,90 €
Shorbit Tomaten
syrische Tomatensuppe mit Fleischbällchen und Reis
Salate
6,90 €
Tabbouleh (vegan)
syrischer Petersiliensalat mit Weizenschrot (Bulgur), Tomaten und Zwiebeln
6,90 €
Fattousch (vegan)
traditioneller, syrischer Salat mit geröstetem Fladenbrot, Salat der Saison, frischer Minze und Granatapfelsirup
Vegetarische und Vegane Gerichte
4,90 €
Hummus (vegan)
Kichererbsenpüree mit Sesampaste
4,60 €
Baba Ghanoug (vegan)
gegrillte Melanzani mit Zwiebeln, Tomaten und verschiedenen Kräutern
5,90 €
Foul Bilzeit (vegan)
grüne Bohnen mit Koriander und Olivenöl
4,90 €
Kibbeh Nayeh
mit Weizenschrotlaibchen (Bulgur) und Gewürzen
5,90 €
Muhammara (vegan)
rote Paprikapaste mit Walnüssen und Granatapfelsirup
5,90 €
Yalange (vegan)
Weinblätter, gefüllt mit Reis, Tomaten, Zitrone und Olivenöl
4,90 €
Batata Harra (scharf, vegan)
in Olivenöl gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und einem Hauch Chili
5,90 €
Foul Mdamas (vegan)
rote Bohnen und Kichererbsen mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
8,90 €
Falafel Teller
mit Bällchen aus Kichererbsenpüree (Falafel) und Gewürzen, dazu Tomaten, in Essig eingelegtes Gemüse, Fladenbrot und Sesampaste (Tarator)
9,90 €
Mojadara (vegan)
gekochte Naturlinsen mit Reis und gerösteten Zwiebeln, serviert mit Joghurtsalat
9,90 €
Mehshi Bulgur (vegan)
Paprika, gefüllt mit Weizenschrot (Bulgur), roter, gehackter Paprika, Kichererbsen, Granatapfelsaft und Tomatensauce
6,90 €
Moutabal
pürierte, gegrillte Aubergine mit Sesampaste
Syrische Küche
13,90 €
Molokhia Bildajaj
mit Hühnerfleisch, geröstetem Malve, getrocknetem Koriander und Knoblauch, dazu Reis mit Fadennudeln
13,90 €
Kibeh Belsayneyh
Weizenschrot (Bulgur) und Rinderfaschiertem mit Nüssen gebacken, dazu Joghurtsalat
17,90 €
Kabsa
400g Lammstelze auf gewürztem Basmatireis, mit Karotten, Rosinen, Nüssen und grüner Paprika
Gegrillte Spezialitäten
14,90 €
Kabab
mit gegrilltem faschiertem Spieß vom Lamm & Rind, gegrillten Tomaten, Pommes frites und Zwiebeln
14,90 €
Shish Tawook
mit gegrilltem Hühnerbrustspieß, gegrilltem Fladenbrot, Tomaten, Zwiebeln und Pommes frites
16,90 €
Maschawi Mix
gemischte Grillplatte mit Lamm, Kebab, Tawook-Spieß, gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Petersilien-Zwiebel Salat und Pommes frites
9,90 €
Hähnchensesamspitzen
saftige Hähnchenfiletspitzen in Sesampanade, dazu Pommes frites
10,90 €
Schawarma Arabi
in speziellen syrischen Gewürzen mariniertes und gebratenes Hühnerfleisch mit in Essig eingelegtem Gemüse, Knoblauchsauce und Pommes frites
9,90 €
Chicken Wings
in milder Buttermilch-Lemon-Marinade, flame-grilled vom Lavasteingrill, dazu Pommes frites
14,90 €
Ayam Zaman Mäsä Extra
mit fünf verschiedenen kalten und einer warmen Vorspeise und Fladenbrot
18,90 €
Ayam Zaman Mäsä Royal
mit sechs verschiedenen kalten und zwei warmen Vorspeisen und Fladenbrot
Für Zwischendurch
9,90 €
Hähnchensesamspitzen
saftige, gewürzte Hähnchenfiletspitzen mit Sesampanade, dazu Pommes frites
7,90 €
Fatet Hommus (vegetarisch)
Kichererbsen mit Joghurt, Knoblauch, Mandeln und frittiertem Fladenbrot
8,90 €
Fatet Dajaj
Hühnerfleisch mit Joghurt, Knoblauch, Mandeln und frittiertem Fladenbrot
9,90 €
Chicken Wings
in milder Buttermilch-Lemon-Marinade, flame-grilled vom Lavasteingrill, dazu Pommes frites
9,90 €
Buffalo Wings (8 Stück)
gebackene Hühnerflügel mit Pommes frites und Ketchup
Beilagen & Saucen
2,00 €
Reis
3,50 €
Pommes frites
1,50 €
Brot
2,90 €
Knoblauchsauce
1,90 €
Ketchup
Desserts
7,90 €
Kunafah Ayam Zaman
Kunafah-Teig gefüllt mit Käse, Pistazien und Topfen, mit Blütenwasser und Sirup übergossen
5,90 €
Baklava
gefüllt mit gehackten Pistazien und Walnüssen, mit Blütensirup übergossen
Alkoholfreie Getränke
2,90 €
Coca Cola 0,5l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,80 €/l, 0,5l
2,90 €
Coca Cola Light 0,5l
Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), 5,80 €/l, 0,5l
2,90 €
Sprite 0,5l
5,80 €/l, 0,5l
2,90 €
Fanta 0,5l
5,80 €/l, 0,5l
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