Ayam Zaman

Kalte Vorspeisen

Hommus (vegan)

Kichererbsenpüree mit Sesampaste und Knoblauch

6,90 €

Hommus bil Lahme

Lammfiletstückchen auf Hommus

7,90 €

Moutabal Batinjan ( Vegetarisch )

pürierte gegrillte Melanzani mit Sesampaste

6,90 €

Baba Ghanoug (vegan)

gegrillte Melanzani mit Zwiebeln, Tomaten und Kräutern

6,90 €

Muhammara (vegan)

rote Paprikapaste mit Walnüssen und Granatapfelsirup

6,90 €

Yalange (vegan)

gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Zitrone und Olivenöl

7,90 €

Kibbeh Nayeh ( Vegan)

gewürzte Weizenschrotlaibchen

6,90 €

Foul Bilzeit (vegan)

grüne Bohnen mit Koriander und Olivenöl

6,90 €

Khiyar Bil Laban (Vegetarisch)

Joghurt mit Gurken und Minze

5,90 €

Knoblauchsauce (vegetarisch)

4,90 €

Warme Vorspeisen

Kibbeh Meklieh (3 Stück)

gefüllte frittierte Weizenschrotbällchen mit Rinderfaschiertem, Zwiebeln und Walnüssen

8,90 €

Sambousek (3 Stück)

frittierte Teigtaschen gefüllt mit einer Füllung nach Wahl

7,90 €

Sujukroll

frittierte gerollte syrische Rindfleischwürstchen im Brot

6,90 €

Batata Harra (vegan)

gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und Chili

6,90 €

Foul Modamas (vegan)

rote Bohnen und Kichererbsen mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl

7,90 €

Falafel Arabi (vegan)

frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree

9,90 €

Suppen

Shorbit Adas (vegan)

Linsensuppe mit Reis, Zwiebeln, Gewürze und geröstetem Fladenbrot

5,50 €

Shorbit Tomaten

syrische Tomatensuppe mit Fleischbällchen und Reis

5,50 €

Salate

Tabbouleh (vegan)

syrischer Salat mit Petersilie, Bulgur-Weizenschrot, Tomaten und Zwiebeln

7,90 €

Fattousch (vegan)

syrischer Salat mit Minze, Granatapfelsirup und geröstetem Fladenbrot

7,90 €

Rote-Rübe Salat (Vegan)

Mit Zwiebel, Petersilie und Zitronen Sauce.

7,90 €

Vegetarische und Vegane Gerichte

Hummus (vegan)

Kichererbsenpüree mit Sesampaste und Knoblauch

6,90 €

Baba Ghanoug (vegan)

gegrillte Melanzani mit Zwiebeln, Tomaten und verschiedenen Kräutern

6,90 €

Foul Bilzeit (vegan)

grüne Bohnen mit Koriander und Olivenöl

6,90 €

Kibbeh Nayeh ( Vegan)

gewürzte Weizenschrotlaibchen

6,90 €

Muhammara (vegan)

rote Paprikapaste mit Walnüssen und Granatapfelsirup

6,90 €

Yalange (vegan)

gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Zitrone und Olivenöl

7,90 €

Batata Harra (vegan)

gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und Chili

6,90 €

Foul Mdamas (vegan)

rote Bohnen und Kichererbsen mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl

7,90 €

Falafel Teller (Vegan)

Falafel-Bällchen aus Kichererbsen Püree , Tomaten ,eingelegtes Gemüse , Fladenbrot , Sesamsauce

11,90 €

Mojadara (vegan)

Linsen mit Reis, gerösteten Zwiebeln und Joghurtsalat

13,90 €

Mehshi Bulgur (vegan)

gefüllte Paprika mit Bulgur-Weizenschrot, Kichererbsen, Granatapfelsaft und Tomatensauce

14,90 €

Blumenkohl (Vegan)

Gebratener garniert mit Tahina und Granatapfelmelasse, dazu frittiertes arabisches Brot

11,90 €

Syrische Spezialitäten

Molokhia Bildajaj

mit Hühnerfleisch, geröstetem Malve, getrocknetem Koriander und Knoblauch, dazu Reis mit Fadennudeln

14,90 €

Kibeh Mischwie

gegrillte Weizenschrot-Bällchen gefüllt mit Rinderfaschiertem, Zwiebeln, Nüssen und Granatapfelsirup

15,90 €

Kabsa

400g Lammstelze auf gewürztem Basmatireis, mit Karotten, Rosinen, Nüssen und grüner Paprika

24,90 €

Gegrillte Spezialitäten

Kabab

mit gegrilltem faschiertem Spieß vom Lamm und Rind, gegrillten Tomaten, Pommes frites und Zwiebeln

18,90 €

Kabab (1kg)

mit gegrilltem faschiertem Spieß vom Lamm und Rind, gegrillten Tomaten, Pommes frites und Zwiebeln

49,90 €

Shish Tawook

mit gegrilltem Hühnerbrustspieß, gegrilltem Fladenbrot, Tomaten, Zwiebeln und Pommes frites

18,90 €

Shish Tawook (1kg)

mit gegrilltem Hühnerbrustspieß, gegrilltem Fladenbrot, Tomaten, Zwiebeln und Pommes frites

49,90 €

Schawarma Arabi

in speziellen syrischen Gewürzen mariniertes und gebratenes Hühnerfleisch mit in Essig eingelegtem Gemüse, Knoblauchsauce und Pommes frites

13,90 €

Maschawi Mix

gemischte Grillplatte mit Lamm, Kebab, Tawook-Spieß, gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Petersilien-Zwiebel Salat und Pommes frites

21,90 €

Maschawi Mix (1kg)

gemischte Grillplatte mit Lamm, Kebab, Tawook-Spieß, gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Petersilien-Zwiebel Salat und Pommes frites

59,90 €

Panierte Hühnerfiletspitzen

saftige Hühnerfiletspitzen aus zartem Innenfilet ins knuspriger Kürbispanade mit Pommes frites

14,90 €

Chicken Wings

in milder Buttermilch-Lemon-Marinade, flame-grilled vom Lavasteingrill, dazu Pommes frites

13,90 €

Ayam Zaman Mäsä Extra (Vegetarisch, Vegan)

mit fünf verschiedenen kalten und einer warmen Vorspeise und Fladenbrot

16,90 €

Ayam Zaman Mäsä Royal (Vegetarisch, Vegan)

mit sechs verschiedenen kalten und zwei warmen Vorspeisen und Fladenbrot

19,90 €

Gegrillte Lammkoteletts

mit Pommes, gegrillten Tomaten , Paprika, dazu arabisches Brot mit Paprika

20,90 €

Für Zwischendurch

Panierte Hähnchenfiletspitzen

Hähncheninnenfiletspitzen mit knuspriger Kürbispanade, dazu Pommes frites

14,90 €

Fatet Hommus (Vegetarisch )

mit Joghurt, Knoblauch, Mandeln und frittiertem Fladenbrot

8,90 €

Fatet Dajaj

Hühnerfleisch mit Joghurt, Knoblauch, Mandeln und frittiertem Fladenbrot

11,90 €

Chicken-Wings

in milder Buttermilch-Lemon-Marinade vom Lavasteingrill

13,90 €

Beilagen - Saucen

Reis

3,00 €

Pommes frites

4,50 €

Brot

2,50 €

Ketchup

2,50 €

Knoblauchsauce

4,50 €

Desserts

Ayam Zaman Kunafah (Vegetarisch)

Kunafah-Teig gefüllt mit Käse, Pistazien und Topfen, mit Blütenwasser und Sirup übergossen

8,90 €

Baklava (Vegetarisch)

gefüllt mit gehackten Pistazien und Walnüssen, mit Blütensirup übergossen

7,90 €

Kataif (Vegetarisch)

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Topfen, Blütenwasser und Zimt, garniert mit Pistazien

7,90 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,33l

3,50 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 7,00 €/l, 0,5l

Coca Cola Light 0,33l

3,90 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), 7,80 €/l, 0,5l

Sprite 0,33l

3,90 €

7,80 €/l, 0,5l

Fanta 0,33l

3,90 €

7,80 €/l, 0,5l

Almdudler 0,33l

3,90 €

11,82 €/l, 0,33l

Römerquelle 0,33l

3,50 €

10,61 €/l, 0,33l

Römerquelle 0,75l

7,50 €

10,00 €/l, 0,75l

Ayran 0,33l

2,50 €

7,58 €/l, 0,33l

Coca Cola Zero 0,33l

3,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 11,82 €/l, 0,33l

Orangensaft 0,33l

3,90 €

11,82 €/l, 0,33l

Apfelsaft 0,33l

3,90 €

11,82 €/l, 0,33l

Schweppes 0,25l

3,90 €

15,60 €/l, 0,25l

Eistee 0,33l

3,90 €

11,82 €/l, 0,33l

Österreichisches Bier alkoholfrei 0,33l

3,90 €

11,82 €/l, 0,33l

Alkoholfreies libanesisches Bier 0,33l

4,50 €

13,64 €/l, 0,33l

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